Availability Calendar

      64 Triệu Việt Vương , Quận Hai Bà Trưng, Hà nội, Việt Nam  Hotline: 0933534999 

Tin tức

Ẩm thực Hà Nội: Gà xào bắp cải phô mai đón gió đông

 
 

Ẩm thực Hà Nội: Gà xào bắp cải phô mai đón gió đông

Hương phô mai thơm phức quyện với bắp cải và gà khiến mọi người xuýt xoa, từng gắp từng gắp đầy thú vị.

Là một món ăn có xuất xứ Hàn Quốc được du nhập vào Việt Nam và đang trở thành món ăn khoái khẩu của giới trẻ đặc biệt là khách du lịch Hà NộiMón ăn với vị cay nồng của ớt, của nước sốt đỏ tươi màu ớt, hương vị rau củ bắp cải quyện lẫn trong đó là mùi phô mai béo ngậy khiến món ăn trở nên “đắt khách” hơn cả trong những ngày đông giá lạnh. 

Ngoài việc thưởng thức ở quán ăn thì bạn cũng có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà, nhưng đòi hỏi khá công phu và cầu kỳ lắm nhé. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt gà không xương, cải bắp, hành tây, khoai lang, nước sốt tương ớt, có ớt bột, tỏi băm nhuyễn…thứ quan trọng tạo nên hương vị đó chính là hỗn hợp nước sốt đặc sệt sánh mịn.

 

ga xao bap cai pho mai

Cách làm nước sốt khá cầu kỳ và chuẩn bị trước đó cả tiếng đồng hồ. Muốn ăn ngon, chuẩn vị tốt hơn hết hãy đến các quán ăn để thưởng thức đúng hương vị. Hương vị món ăn Hàn Quốc dần đã trở nên quen thuộc với người Việt, với người Hà Nội.

Cách thưởng thức món ăn cũng kỳ công, cũng kỹ thuật lắm. Vị khách khi yên vị, nhân viên sẽ là người thực hiện món ăn cho khách. Một chiếc chảo đun nóng lên rồi thả thịt gà đã ướp cùng bắp cải vào xào, có thêm bánh bột gạo của Hàn, có phô mai. Sức nóng làm tan chải phô mai có mùi thơm phưng phức sẽ chẳng ai ngồi yên mà thay vào đó nhốn nháo hơn cả.

Món ăn hấp dẫn bởi màu đặc trưng từ tương ớt, một thứ nước sốt với đầy nghệ thuật khi được pha chế. Người ăn sẽ từ từ cảm nhận từng vị từng vị. Đó là rau cần, là bánh gạo trơn mướt. Phô mai thơm lừng ngấm đều trong các nguyên liệu.  Sợi phô mai béo ngậy xoắn với từng nguyên liệu, chấm nhẹ với nước sốt thì chẳng từ nào có thể tả hết vị ngon đó.

Ẩm thực Hà Nội tinh tế, không chỉ là cốt cách của Hà Nội mà còn là sự du nhập các món ăn mới lạ, phù hợp với phong cách của người Việt. Nếu chưa thử gà xào bắp cải phô mai hãy nhanh nhanh du lịch Hà Nội để thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

Nguồn tin: tổng hợp


Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

logo 1

Emerald Hà Nội


Dịch vụ


BOOKING


Liên hệ


Địa chỉ: 64 Triệu Việt Vương , Quận Hai Ba Trưng, Hà Nội, Việt Nam.

Điện thoại: +84-24-38229090

Hotline : +84933534999

Email: info@emeraldhotel.com.vn